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第十五章 年夜饭 (第2/5页)
老珍奇的果树,果实是能制成蜜饯的小红果。今已绝迹,过去因形态与山楂相近被人常常误认,但价格和质量都不是山楂可比)那才叫好。 主菜上的差异那就更明显了,旁人家做了米粉rou,就做不了红烧rou,此外顶多再弄个炸豆腐丸子,红烧带鱼,炖鸡块。就了不得了。 可洪家呢,今年因为没跺rou馅儿,猪rou就富裕了。另外还有活鸡,海味和边家送的羊腿、“小百子”送的白鲢和野鸡。 材料这一丰富,那可就真热闹了。王蕴琳费劲了心机,使出了浑身的手段。 最后上的是“米粉rou”、“醋焖rou”、“溜丸子”、“素木樨”、“清蒸鱼”、“清炖鸡”、“清烩海参”、“葱爆羊rou”、“红烧排骨”、“家常带鱼”、“山鸡子炒酱瓜丁”、“大虾干贝烧白菜”。足足十二道大菜,外加一道代替年糕的甜口儿“八宝饭”。 八仙桌都摆不下了,不得不又临时搬来了洪衍争屋里的折叠桌,拼凑了起来。 如此丰盛的年夜饭,当然大大出乎大家的意料之外,也让洪家人个个喜出望外。在桌子周围坐下以后,除了洪衍武和陈力泉还能记着给大家斟酒,其他的人眼睛都顾不过来了。都看新鲜地瞅着这些菜,交头接耳赞赏不止。 因为有好些菜,特别是海味菜肴,是他们根本没见过的。 这副情景看在王蕴琳眼里是既高兴又心酸。 她很清楚,从洪家倒了以后,洪家的孩子就没过一天好日子,吃过的、见过的都太少了。她的孩子,其实早已和贫寒人家的孩子毫无区别。 好在今年沾了老三和泉子的光,才过上了一个像样的年。否则即使她再会做,过去也没这么多材料不是? 和王蕴琳心思相仿的还有洪禄
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