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题！”

    腾飞打了一个寒颤，这是做饭还是准备杀人？自我鼓励的话不带这么血呼啦的。

    一手按着鱼肚子，从鱼尾巴下刀，片着鱼身，没那么好的刀工，鱼rou很多都黏在鱼骨头上了，那也没关系。

    一半的鱼rou改花刀，横切几下，入味腌着，这边热锅，放油，放老坛酸菜翻炒。

    “辣椒辣椒，再放几个辣椒！”

    “别捣乱，步骤不能乱。”

    严肃的死死的看着锅，又放了两个干辣椒，真不能给腾飞多吃辣的，他特别容易上火，一上火就到嘴巴，口腔溃疡特严重。

    “糊了糊了！”

    腾飞叫着就去接水，一水盆的凉水倒进去，再把鱼头，鱼骨，放进锅里。

    “你看着锅啊，什么时候水开了，什么时候就熟了。”

    腾飞接锅铲子，郑重点头，守着这锅酸菜鱼。

    千山热油，放了很多油，把腌渍好的半面鱼rou放进干粉里，丢进油锅，油锅噼里啪啦一炸，腾飞和千山集体往后蹦，站的可远了，不嘣的那么激烈了，这才敢靠近，炸的不是金黄的，炸的都是焦黄了这才捞出来，番茄酱白糖醋炒好浇汁到鱼身上。

    这时候，酸菜鱼也好了，糖醋鱼也好了！

    千山大大松口气。

    “成功三分之二！”

    还有一面鱼rou呢，剁碎，剁成泥，鸡蛋淀粉的搅拌均匀，特意买的紫菜也放水里了，水微微一热，用勺子舀一块鱼泥丢进锅里，清水鱼丸。