开封府小饭桌_分卷阅读111 首页

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   分卷阅读111 (第4/4页)

会有张太师、李太师冒出来,势力不除,终究没用。”

    “是这个理。”赵寒烟附和,又问展昭包大人到底在德平县惹了什么麻烦。

    展昭皱眉道:“这一时半会儿就解释不清了,等到了德平县时再给你们简单解释一下,咱们先赶路。”

    赵寒烟点点头,才想起把带来的牛rou干拿出来,一共有二十袋,都分成了小布袋装。赵寒烟拿了两袋牛rou干分别递给展昭和白玉堂,自己也叼了一根到嘴里。

    这批牛rou还是托那个讨厌的段小王爷福,由公家发放到小厨房。赵寒烟见剩牛rou用不完,就做了牛rou干,更耐储存些。当时就是想到开封府的人少不了要出门带干粮,没想到这么快就用上了。

    牛rou是经过盐和先制的五香粉腌制后烤干而成,烤的时候,赵寒烟为了让五香味道更浓郁些,还会再上一遍五香粉。整个制作的过程中不沾水,吃的时候如果用手撕一下,能看到丝丝鲜红的rou质,为耐储存,做成全干,两斤半的牛rou才能出一斤rou干,嚼头十足,rou因为浓缩所以香味也更为浓郁,一根牛rou干可以嚼很久,也很耐饿。

    其实赵寒烟还做了些稍带点肥rou的牛rou干,这种的如果在吃的时候稍微放在火上热烤一下,等rou干上头那点带肥的地方被烤得吱吱冒油,撒上点孜然和辣椒,配上一杯果香醇馥的青梅酒,再好不过。不过当下却没这样的条件了,吃些瘦的rou干也一样好。

    “听你这么一说,我倒很想尝尝。”展昭听说肥牛rou干的吃法后,还真想吃点热乎的了,遂忍不住叹了一声。

    展昭心声:此行别说吃了,想睡好都是奢望。离京这么久,看见小厨子,忍不住

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