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京城小摊儿美食日常 第30节 (第4/8页)
。可与那翠绿的芹菜芫荽、橘红的胡萝卜丝、大红的小米椒碎这么你中有?我、我中有?你地拌在一起,就不?同了。 简直是夏日缤纷的缩影。 再闻那酸中带辣,再看那自食材中舂出的冰凉汁水,小青柑果rou淡绿淡绿的,叠在其中,代替青柠檬,增添些异域情调。观之如见竹林象群,罗涡少女赤脚踏水而来,献上这一盘消暑的酸。 鸡脚舂半天,不?到一个时辰,尽数售光。江满梨好生?庆幸给自己留了一大陶碗,收了铺子,与藤丫二人坐在后院里眯着眼吃。 鸡脚酸脆入味,咬下去就弹上来,芹菜微冲,胡萝卜微甜,全?部拿筷箸一次夹起,裹上浸满蒜和辣椒的酸汤汁送入口中,五味俱全?,酸辣无穷。 一个字,爽! 吃完了,喝些青柑茉莉润润口。再把?挖去果rou的青柑壳收集起来,泡在木盆中清洗。等阴去水份,买几斤好茶来,填进去晾干放着,至冬日时,便有?小青柑茶可以售了。 第35章 又有新的目标(一更) “鸭脖子?”rou铺来送货的小厮有些不敢相信自己的耳朵,“只要鸭脖子?” “没错。”江满梨点?头,道,“还有鸭掌。”见小厮愣了,解释,“鸭爪子!” 这真是好生奇怪、闻所未闻的买法。小厮在心里嘟嘟囔囔。 这小厮是rou铺东家的外甥,自江满梨摆摊起就给?她送rou,是眼见着她从摊子开成铺子,最是知道这位小娘子另辟蹊径的庖厨本事。 多亏有了她,他们rou铺这个?夏天算是卖鸭子卖发了。要是能一直这么卖下去,他们掌柜的,也?就是他大舅说了,准备出些本金,让他爹娘也?弄个?鸭
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