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八十年代嫁屠户 第30节 (第6/7页)
说保证今天就买到手,所以姚成才上午就赶过去了。 何况自行车买来家,姚成才就要跟着赵军贩rou卖了,能挣老不少钱呢,所以陈玉这会看姚晴天这个小姑子是怎么看怎么顺眼。 至于赵明这个做老师的香饽饽早被陈玉忘到天边去了,像赵军说得,村里小学有什么好的,还离那么远,等他们挣钱,把孩子送到镇上去,他们也去镇上买房子。 所以这顿饭,陈玉对姚晴天是格外殷勤。 姚晴天今天到娘家后什么事都没做,倒是姚母把锅碗刷完后,她跑过来说要征用厨房,还让姚母帮她引火烧灶。 姚母耐着性子照做了,生火帮她烧了一锅热水。 姚晴天把前些时间收集到的调味料都翻出来,在锅台上一字排开。 一些像草果之类的带有辛香性味的调料挑出来,草果拍碎,连同那几位辛香的调味品放到温水中浸泡一刻钟,浸泡过后还要用清水清洗两三遍。 这个步骤不可少,能使卤出来的rou颜色更鲜亮。 姚晴天将这些清洗过的连同其他需要用到的调味料一起装入她事先准备好的纱布料包中,锅里重新换了水,纱布料包放入锅中让姚母多塞柴火大火将水煮开,然后放两根粗一些的树根木在灶里小火慢慢烧着,煮半个小时。 接下来姚晴天走到墙角用炉子炒糖色,炒好后将锅里的半成品卤水舀起来,连同炒好的糖色、酱油、食盐一起放到炉子上煮着。 姚母闻着,空气中是有淡淡的香味笼罩着,可其中仿佛也夹杂了一丝丝中药的苦味。 “你这是打算做了用这个下饭?” 不怪姚母如此问,她做孩童的时候家中咸菜都是稀罕
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