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明明是生活技能,你却练成神技 第210节 (第2/5页)
的时候,是由易到难,现在也应该由易到难。” 想到这里,周安看着旁边的材料,随便揉了个面团。 等到一切完成之后,他才把面团放进锅里,仔仔细细的颠了起来。 可是颠了一会儿之后,仍然没有效果,熟练度没有往上面涨。 周安见到这一幕,继续沉思起来,思考了大概有半炷香的时间。 “为什么没有往上涨,肯定是我的方式不对,颠物这个技能,不仅局限于颠东西。” 周安想起了这个技能的来源,是因为那天自己想要做菜,所以就误打误撞的获得了这个技能。 那么问题就来了,既然是做菜,肯定和做菜有关。 “那就用做菜的方式来试试。” 打定主意,周安又开始思索起来。 自己会做菜,同时也挺爱做菜的,觉得做菜的时候,能够享受独属于自己的时光,所以在这方面他了解得很深。 颠锅的目的,是为了让食材均匀受热,并且还为了火候。 “我之前肝这个技能的时候,都是盲目性质的,现在应该兼顾火候和受热的问题了。”周安已经有了猜想。 “我先试试火候的问题。” 有了新的想法,周安把厨房中的菜倒入其中,开始尝试起来。 火候这种东西,有时候讲究的是个经验。 当然,也是有技术的。 周安刚开始尝试控制火候,略显生疏,但当他真正专注于这方面时
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