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我早已想到了应对的办法了。”

    沈碧沁微笑着给众人一颗定心丸，“我们确实要做热仙草，不过这里面加的东西需要换换。”

    “换换？”众人都是一愣。

    “可是四meimei，若是放糖的话味道就不好了。”

    沈致远以为沈碧沁是要换成白糖，便开口反对道，“蜂蜜具有特别的香味，可以起到调香的作用，如果是加白糖口味就会大打折扣的。”

    “不，不是换成白糖。”

    沈碧沁摇了摇头露出一抹自信的微笑道，“要换成奶茶，天凉了之后，我们换成做奶茶仙草冻。”

    “奶茶仙草冻？”

    众人一听全是一愣，奶茶又是何物？

    “四妹，你说的这奶茶可是‘**茶’？”沈其远犹豫了会儿才开口问道。

    “不是。”

    沈碧沁摇了摇头，“三哥哥说的‘**茶’，可是将红茶叶煎浓汁，直到颜色深红，将残渣过滤之后再往里面加入酥油及研碎的芝麻，最后加入盐或者糖调味。”

    “是的。”沈其远点点头。

    “我说的奶茶与三哥哥的**茶类似，不过有点不同，我里面加的是纯奶，而不是酥油。”沈碧沁微笑说道。

    正宗奶茶的做法就是将红茶与牛奶按适当比例调和，只是古人用的却非牛奶而是酥油，有些类似少数民族奶茶的制法。

    所以，两者虽然类似，却也不尽相同。

    “原来如此。”

    众人这才明白沈碧沁所说的，接着全都眼中一亮，“那可真是太好了，这下就不用愁天凉仙草不好卖了。”

    不论这奶茶是放纯奶还是酥油，只要是奶茶都会有独特的香味，也能够起到调香的作用