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一些了，势必会出现问题。

    但是县城里面那些酒楼实在是太可恶了，柳蔓儿才不会便宜卖呢，她可不能够让他们如愿以偿。

    正好，有做卤鸡蛋的经验，她想着将这些鸭做成卤鸭，鸡可以做成炸鸡，等有了钱，再开铺子，做烤鸭，烧鸡等等。

    这样既能够赚到钱，自家的鸡也算是有了一个出路。

    说做就做，柳蔓儿又买来了材料，让柳云生帮忙砍杀了几只鸭，待清洗干净之后，柳蔓儿便开始忙碌起来。

    切块，分成不同的部位，不同的做法，剩下的一些鸭rou，她则是打算用烤的。

    她就不信了，等到她将这等美味做出来，这些古人会不喜欢吃？

    不可能，卤味的诱惑是谁都没有办法拒绝的，前世烤鸭亦是风靡，虽然这里也有烤鸭，但是方法不对，这里的烤鸭皮不酥软，rou不细嫩，柳蔓儿用的方法跟他们则是不同。

    幸好前世也曾经放下身段，跟着别人去吃烤鸭，更重要的是，她那个时候因为怕别人做的不卫生，所以特地请了厨师来家中做，虽然自己从来没有做过，但是见的次数却是多了。

    她从小就聪慧，记忆力也不错，如今她又有了好几次做食物的经验，这次的烤鸭，她觉得她一定能够做出来。

    让柳云生帮忙打了一个铁架子，底下放着木炭，准备将这鸭挂在上面烤。

    而在烤这鸭之前，得先要将这鸭处理一下，先用卤水腌制一下，然而再烤，美味会增加百分之八十。

    一边用小火煮着那些卤味，另一边柳蔓儿则是烤起这鸭来，方氏看到了便道，“蔓儿，你又在折腾什么好吃了的？”

    “我想着咱家这些