穿到荒年后，我成了极品恶婆婆 第105节 (第6/7页)

、东坡rou等等，而猪杂碎最美味的做法就是做成卤味，二者没法相比。”

    正说着，门口突然传来动静。

    一家人齐刷刷看向院子，就见小点小黑大黑和旺财，四只狼狗拖着一只野狍子进来了。

    赵四蛋惊喜极了：“小点，你真棒，大黑小黑旺财你们都很棒！”

    赵大山将野狍子拎起来：“这差不多是二三十斤，够家里吃好一阵了。”

    程弯弯笑起来：“不如卤野味。”

    现代人喜欢追求天然野生的东西，所以一些野味的价格被炒的很高，但古代人其实并不太喜欢吃野味，野味带有天然的土腥味和膻味，很难收拾干净，且皮厚rou少没有膘，榨不出油，当然了，对大河村的人来说，只要有口rou吃就是好的，管它有没有怪味。

    用卤料煮野味，浓郁的香料能遮住土腥味，还能改善原本的rou质。

    最关键的是，野味比猪rou便宜，如今猪rou被压价后都还要二十五文钱一斤，野味大概是在十五十六文一斤的样子。

    赵二狗点头如捣蒜：“好，就卤野味，先用这只野狍子试试水。”

    第166章 逼迫张寡妇

    大河村有三四个猎户，以上山打猎为生。

    山上有野狼豺豹，一些野鸡野兔都是这些大型猛兽的盘中餐，猎户要生存也挺不容易。

    最勤快的当数赵猎户，隔三差五能猎一只野鹿一只野狍子什么的，村里有些人家里馋rou了，会去赵猎户家里买些回来解解馋。

    赵二狗一吃完午饭，就去赵猎户家里买野味。

    不过他还