第228章 试做凉皮 (第2/4页)

，一张张都是半透明的，看得刘芬这个稀奇。

    这样一张一张全都蒸熟的时候，那边的面筋也好了。

    刘芬不知道凌夕凤加了酵母粉，凌夕凤让她切的时候，她特别惊讶：“呀，姑娘，这蒸出来怎么中间这么多孔的！”

    凌夕凤的凉皮也做了很多，她叠起来横切成一条条的凉皮：“这些都是同一个面团做的，面汤做成凉皮，剩下的做成面筋，一会儿只要拿调料拌一下，吃起来冰冰凉的。”

    刘芬想象了一下，觉得那这不就是凉菜吗？

    凌家的晚饭桌上，难得今日只有两样东西，一个就是放满了凉皮的盆，再有就是凌夕凤下午做的口水鸡。

    凌夕凤现场给他们表演了一个拌凉皮，酱油醋白糖香油……香气随着味道散播开来。

    见了这么豪放的动作，一边的小五都惊呆了。

    “好，我分到碗里，不够的记得添的时候再拌一下！”

    小孩子总是对新鲜事物充满好奇心的，又对阿姐的手艺绝对信任，等凌夕凤动了筷子，就大口大口的吃起来。

    “阿姐，这个凉凉的好好吃！”

    “好香！”

    莫修染看着，这定然是小吃一类，跟有些地方集市上的拌面倒是有几分像，但这凉皮的口感跟面不同，或许很适合夏日解暑。

    等来年入夏，说不定他还会想起这个。

    凌夕凤吃到了自己想吃的东西，心满意足，中午被烫过的舌头也不痛了。

    酒足饭饱，桌子上的东西也都被扯了