码头边上小食肆［美食］ 第203节 (第2/3页)

了？”

    沈嫖嗯声，又伸手抱抱安姐儿。

    郑大娘子看沈娘子抱着安姐儿，她在一旁帮女儿整理一下衣裳，“我就说这满汴京都是学子。前两日我家官人去给酒楼送猪rou，还看到好几个学子在那边听曲呢，还说着在考试前要放松一二。你家二郎在家做甚呢？”

    郑屠夫把rou已经片好，沈嫖把孩子还给郑大娘子。

    “我家二郎，顶多多吃两碗饭吧。”柏家二郎则是要多吃三碗。

    沈嫖把猪rou放到篮子里，“那我就先走了。”她又去买些鸡翅，鰇鱼，大虾，最后买的是宁娘子家中的羊rou，家中还有些青菜，土豆，番薯也能烤。

    她到家时，家里的米饭已经焖上，两个人倒是凑在一起谈论此次策论为什么方向的可能性。

    “阿姊回来了。”柏渡看到阿姊回来上前接过篮子，“这么多好吃的。”

    沈嫖只需要把菜都切一切，串一串就好。

    “是啊，一会儿用来拌面或者拌饭，都好吃。”她不怕麻烦，主要是想着考试之前一定要吃好喝好，之前也没做过高三学生的家长，这会倒是体验到了。

    “那我去点炭。”柏渡只吃过单独的烧烤，还没吃过拌在一起是什么味道。

    沈郊去清洗烧烤的篦网。

    三个人在院子里各司其职，初春虽然凉一些，但倒也舒服。

    沈嫖把羊rou和五花rou都串好，鰇鱼切小，然后串在签上，豆皮卷上芫荽，一根签上串两个土豆片。都串好后，再调上湿酱，还有干料，也烤上两种。

    院子里炭火烧上，沈嫖坐在小矮凳上，把rou都摆在篦网上，因为要拌饭，所以买的rou没那么多。

    “这一半的刷酱汁，另外一半的用干料来烤。”

    湿酱里还放了豆瓣酱，干料主要就是辣椒，孜然，花椒，盐，调好味道。

    先把串都烤得滋滋冒油，然后再用刷子刷上酱汁，rou串上的油脂和酱汁滴在炭火上，烧得红透的先是冒出更大的烟，然后就能闻到rou串的酱香味。

    另外一半则是有各种干料和油脂滴下，孜然的香味更胜。

    “你们俩看着吧，我去把面条煮了。”

    柏渡立刻先点头，“阿姊交给我放心吧。”

    沈郊这会也是饿了，闻着香味。两个人彼此监督，谁也不能偷吃。

    沈嫖到厨房里把面坯擀好，切得比平常的细面要宽一点点，因为醒的时间久，面条更有弹性，她把炉子上蒸好的米饭端下来，锅中倒上壶里的热水，没一会就烧开了。她把面条下进去。又喊外面的俩人。

    “别忘记给串翻面。”

    柏渡和沈郊各自负责一边，看着这滋滋冒油的烤串，特别是大粒的羊rou串，孜然粒的味道已经完全融入rou中了。

    沈嫖把面条煮好后，直接用笊篱捞到碗中，盛了三碗。端到外面的桌子上。

    “我来看看。”

    柏渡晌午在家没吃一口，又是坐马车过来，这会儿好饿。

    “阿姊，可以吃了吗？”

    沈嫖看他们俩眼巴巴地看着，“可以吃啊。”她干脆拿起两串羊rou串，每人一串。

    柏渡接过来，看到那rou上还冒着泡，他知道烫，小心地先咬串签头的那一小块。入口的瞬间他就觉得这个味道真香，外面虽然是焦香的，但里面的rou嫩的包着汁水，干料已经完全烤得入味，他觉得上次吃已经是很遥远之前的事了。

    沈嫖把这些串都拿起来放到竹筐中，一起端到小饭桌上。

    沈郊吃得比较慢，他怕烫，第一块在舌头上翻了又翻，才嚼了嚼。

    沈嫖又拿过三个碗，打