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码头边上小食肆[美食] 第66节 (第3/3页)
听着外面的风呼啸地吹,这屋里热气腾腾的,还挺惬意的。 程家嫂嫂今去做工,把月姐儿送到娘家,让他等她快下工时送到沈家就行,她不过多会就能回来,这会刚刚走到巷子里,就听到了赵家的事,听四邻你一言我一语地讲大郎伤的,进气少,出气多,吓得脸惨白,那可是皇亲国戚,官家的亲弟弟,又听到四邻说人救回来了,她的心还是咚咚地跳,差点从口中跳出来。 “人还好吗?怎得救回的?” 那四邻揣着手只摇摇头,本都准备着喜气洋洋的准备过冬至,这会子到处都在说赵家的事。赵家阿叔婶婶都是厚道人,谁家有个红白事,他们两口子啥话不说,都会帮忙。天爷嘞,也不知会惹上这样的事。 “依我看,还是怪那没过门的小娘子,长得太好看,招了人。” “可不是,唉,只能认倒霉,不过也稀罕,谁有这么大的本事啊。” 程家嫂嫂立时脸就落下了,虽没跟这几位翻脸,但也不与他们说话了,这话说得好生奇怪,不去怪那泼皮无赖,偏怪人家小娘子长得好看,她急匆匆地往家里走,本想直接去赵家看人的,但看自己又空着俩手,进了院子没瞧见月姐儿,想着应当在沈家。她从厨房的篮子中,把攒的鸡蛋都拿出来,衣裳都没换,直接就去赵家,只是路过食肆,就听到里面的声音,她进去好奇地一看。 “婶婶,阿叔,你们也都在啊,我这刚一回来,就听闻了这事,大郎还好吗?”程家嫂嫂一通乱问。 赵家婶婶忙解释完。 程家嫂嫂才放下心,自顾自地倒上一盏茶,一口气吃完,“幸而那位蔡夫子学生家中有些人脉,不过大郎这罪要受得不轻呢。” 赵家婶婶原本只求着留一条性命即可,现下人能囫囵个回来,就是不易。 “能活着就成。” 赵家阿叔也是这般想的。 月姐儿过来叫过阿娘,就又和穗姐儿一起玩。 沈嫖看她忙了一整日,“坐下歇歇吧,正好我在做吃食,你也别回家做饭了。”那么多羊rou,即使是天冷,也得尽快在几日内就吃完。 程家嫂嫂也应下,还是提着鸡蛋和婶婶去了一趟赵家,看到卧床不起,还昏迷的大郎,也是心疼不已。 “大夫说伤筋动骨得休养着,身上也有皮鞭抽打的,还有烙铁烙的印记。”赵家婶婶边说又掉了眼泪。 程家嫂嫂也跟着哭,好好的日子,要娶亲本是喜事,横出祸端。 锅里的羊rou炖了将近俩时辰,天都已经黑透了,沈嫖把rou捞到一个大盆里,先放凉一下,再一根根地把骨头抽出来,在盆里铺上一层干净的白布,把散了的羊rou一块块地铺上。 旁边的穗姐儿和月姐儿围着盆子看得好奇,沈嫖一人给她们一块羊rou,“去吃吧。” 俩人都乐得到一旁吃起来。 几个大人一同帮忙,没一会也把羊rou都摞好。 “阿叔,劳烦弄两根粗壮的树干来。” 赵家阿叔应声就往家里走,他家柴房里放的应该有,都是素日里大郎弄来的。 沈嫖把拆卸下的羊肋骨整齐地排放在羊rou最上层的白布上。 赵家阿叔搬来两个树干,沈嫖用绳绑上,又在羊排骨上盖个扁平的树干,两头用树干绑上,类似跷跷板一样,一头站一个人,这样一起挤压,把垛在一起的羊rou里的水分和油脂分几次挤出来。 垛起的羊rou下方放的有木盆,水分和油脂都落在里面。 月姐儿在旁都看呆了,她拉着穗姐儿站得远远的。 程家嫂嫂和婶婶站在一头,赵家阿叔自己一头,沈嫖负责检查垛子rou的情况,这么压了差不多一刻钟,羊rou确实是一点都挤不出来了。 “好了。” 程家嫂嫂看着这做法,前所未见,“这还挺累人的。” 沈嫖笑着点头,“可不是,若不是今日有人在,我自己也做不来。” “那下面呢?”赵家婶婶都有些想吃了,这么费工夫做来的吃食,肯定很香,其实从晌午到现在,她跟官人还没吃东西,把大郎送回家,还是又找了大夫来看,那大夫说给大郎瞧病的应当是个厉害的,伤口都处理得特别妥善。 把大夫送走,他们两口子看着一百两银子,又觉得被压得心里不舒服,速速买些东西。之前就听闻蔡夫子就住在桥对岸,尽可能地买些好的都送去,又托他把五十两给那小郎君,算是报答他的,然后就来了沈家。 沈嫖看下时间,也确实是晚了,“我把烧饼烤了,一会就吃。”正好烤烧饼的时候,羊rou也能因为天气冷,更加紧实。 院子里点上两盏灯笼,瞬间亮了起来。趁着给暖锅烧的炭,把铁盘放上,准备做烧饼。
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