码头边上小食肆［美食］ 第148节 (第3/3页)

块，他咽下口水。

    “沈小娘子，三个饼夹菜。要夹rou的。”

    沈嫖先把米皮切好，然后倒上料汁，虽然准备的时间费些工夫，但卖的时候就方便很多，三碗没一会就调拌好了，都没放辣椒油。

    “要吃辣吗？”

    郑菓点点头，“我的那份放，另外两份不放。”他婶婶和阿叔都吃不了，他来吃，他可以。

    沈嫖给他淋上一小汤匙辣椒油。

    郑菓只看到那米皮上的红油，更馋了。

    沈嫖开始做饼夹rou，三个全部用刀划开口，然后按照给月姐儿做的那样，包上一个，其实这些菜价钱都便宜，除了rou贵一些。

    所以她是按照一整个什么都夹满来卖的，每个收六文钱，一碗米皮也是六文钱，绿豆汤和卖热干面的一样，可以一直续汤来喝。

    “总共三十六文。”

    她把每个都夹满，一样用油纸包好。

    郑菓手上提着饭盒，付好钱后，把自己的那个饼夹菜拿出来，大口咬过，饼焦脆，里面的菜料丰富，而且卤rou只香不腻，实在太好吃了。

    “那沈小娘子，我就先回去了。”他只想着好吃好吃，太好吃了。

    月姐儿把自己的那比她脸差不多大小的饼吃完，就打个饱嗝。

    沈嫖让她喝口水，顺顺。

    没一会到正午，外面就开始排起队，沈嫖给调拌，俩姐儿帮着上菜，这不是热汤，所以也不用担心烫到她们俩。

    也有些熟悉的漕工，起身自己端上坐下就开始大口吃起来。

    沈嫖给每个饼夹菜都用油纸托着包上，她觉得又方便，大家也不用觉得流得满手都是。

    吴家二郎原先还觉得有些寡淡，因为他爱吃rou啊，怎么能没rou吃，但这热腾腾的饼子配上这咸香凉丝丝的粉面两掺，真是爽口啊，怎么吃都觉得般配。

    “沈小娘子，我再来俩饼夹菜。”

    沈嫖点下头，“只能要一个。”

    吴家二郎忙连连点头，“一个也行。”先抢到手中再说。

    王家大郎没座位，还是一如既往地在门口的阴凉处边嗦粉，边吃饼，又有rou还有菜，吃完后再来碗凉丝丝的绿豆汤，干一上午活，吃着这些真是够满足了。

    沈嫖看着案板上空空如也，全部卖完了。不过米皮容易蒸，一会买些米浆现蒸就好。

    漕工们吃完后进来送碗筷，顺便盛完绿豆汤。

    “沈小娘子，我原先还觉得这烩面换下去我不习惯，但我现在觉得这米皮真好吃。”

    “饼夹菜也是，我以后要赶早来，一口气要上两三个。”

    “你早来，我也早来。”

    吴家二郎还剩下半个饼夹菜，饼和rou虽然是热的，但这小凉菜十分爽口，里面的这个像豆腐又不像豆腐的东西不知道是什么，但吃着很是弹牙，还很细腻，实在好吃。

    “对了，各位，明日我休息，家中有事。”

    王家大郎本想说沈小娘子不能休息，但又想到她也有十几日没休了，“行吧，不过那往后得多做些了。”

    沈嫖这会笑着全都答应，饼夹菜可以多做些，那包子就可以一直下架了，等到天气凉了再上架。

    这样自己也忙得过来，大家也能吃得开心。

    晌午把食客们都送走，沈嫖带着她俩洗刷碗筷，院子里的井水凉丝丝的，皂荚泡出沫来。

    沈嫖又用井水泡上樱桃，晌午也时不时地有些凉风，不过等到入伏后，风都会变成热的，那会自己定的冰也要送来了。

    晌午蒸了新的米皮，三个人吃完后，就在院子里歇着。

    沈嫖拿着剪刀剪一下菜上的分叉，打理一下自己的葡萄藤，这种扦插的结果大概要等两年或者三年，第一年是养树，第二年会结少量的果子，往后面才会盛产。

    穗姐儿和月姐儿在屋里看会书，写写字。