第208章 (第2/3页)

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    虞凝霜成了重点保护对象。

    她不过是因为昼食被意外耽搁，想在后厨对付几口填填肚子罢了，结果三个仆妇、谷晓星和宋嬷嬷全围着她转，仿佛她受了重伤似的，将她小心翼翼架到桌边。

    严澄也乖乖坐下，等着陪吃。

    昨日虞凝霜和官酒务说买了牛rou给婆母补身体，那可不是随口瞎说的，而是真的好不容易才等到屠户卖牛rou。

    本朝，牛仍作为重要的田间劳力被保护，不可随意宰杀，要等到有耕牛老死、或是出意外死去才会报备官府之后，送出去卖。

    吃牛rou之事极为稀奇。

    所以神奇的是，牛rou价格并不贵，甚至比猪rou还便宜，“物以稀为贵”这句话好像在此并不适用。

    主要是因为人们还不会吃，且心有芥蒂，不愿吃牛。

    虞凝霜相信，等他们渐渐了解牛rou有多好吃，解锁了水煮牛rou、炸牛rou串、千层牛rou酥饼、番茄炖牛腩等等吃法之后，他们肯定吃得比她还欢。

    虞凝霜买的十斤大骨，其中一半如她所说，熬了牛骨高汤。由白婶子看着熬了三个时辰，所有的rou和筋都融到了那一锅香浓的汤里。

    剩下一半，却是做成了酱大骨。大骨先煮熟，然后以浓油赤酱入味，变成一根根深褐色的闪亮酱大骨。rou不算多，但是滋味极足，最适合闲着没事儿的时候拿起一根慢慢啃。

    只可惜，虞凝霜脸上有伤，啃酱骨这种高技术含量的吃法她是别想了。

    她只能幽怨地看着严澄吃，看小家伙捧着那和他小脸差不多大的牛棒骨尽情地啃。

    严澄啃得差不多了，宋嬷嬷接过去，用一根筷子插进骨头，划拉一圈，再一