第241章 (第1/3页)

    最后的诀窍是再加一些熟糯米粉，用糯米熟制之后的粘性让整体更加浓稠，形成了米糊一样的质感。

    山药之色，雪亮如银月；板栗之色，灿亮如金星。

    于是虞凝霜给这一道板栗山药牛乳饮起了一个“金玉羹”的豪横名字，土是有些土的，但是很招人喜欢。

    “娘子这名字起的真好！”

    “对，听着就喜庆！富贵！”

    果然，这个名字得到了一致好评。至于那滋味，更是没得说。

    大伙儿一人捧着一碗，坐在门边、坐在板凳上热乎乎地喝下去。

    山药的淡雅、栗子的甜香，最后再加上牛乳的浓醇，这一碗淡黄色的糊糊味道既温和又富有层次感，细腻光滑的质感则如丝般抚过人心。

    虞凝霜喝了之后也很满意，准备将其在冷饮铺中发售。

    这道牛乳糊又有营养又美味，而且所用几种食材都算是高端食材，价格就可以定高一些。

    武三娘第一个喝完，她恋恋不舍舔了舔嘴唇，一如既往的捧场。

    “又香又滑，真好喝！”

    她又道：“娘子，这栗子酱真不错，好吃还方便。”

    比如打死她她也想不到，原来这栗子酱还可以直接调成饮品，用法这么灵活。

    “您今日又得了那些栗子，不如我们再做一些呗。”

    武三娘上回已经跟虞凝霜学过，知道这栗子酱做起来挺简单，无非是加糖加酒，熬煮得宜即可。

    但是，梁大娘这回送的栗子，并不是糖炒栗子用的那种玲珑小巧、口感甜糯的圆栗，而是相当硕大又瓷实的大板栗，更适合用来做菜。

    而且，之前将那些栗子仁做成栗子酱，是为了保存不得已而为