第166章 (第3/3页)

候，就不得不再次提到这饼皮了。也不知是什么做的、怎么做的，因为足够绵密，所以印出的花纹非常清晰，每一条边和每一道棱都锋利又精致，连拐弯之类的细枝末节处也微毫毕现。

    要知道，寻常糕饼从模子里扣出来，就算此时花纹再清晰，只要入了烤炉之后经历膨胀，那花纹就都像爆肥之人身上的刺青似的，完全失了原样。等冷却之后，又要回缩塌陷，更不平整。

    所以虞凝霜的月饼的花纹精细度，是在场众人见所未见的。

    因为那花纹太过精致、太过稳定，甚至不少人都不约而同冒出一个荒唐的想法——她、她不会是一个个亲手刻出来的罢？

    很显然，这饼皮非同寻常。

    甚至可以说，无论馅料多么丰富，形状多么花哨，这饼皮才是此月饼的精髓所在。

    当即有人又问“这饼皮倒底是什么？”

    虞凝霜记得清楚，方才他已经问过这个问题了，因她没答，所以现在混在人群中又问一遍。

    如果是凌玉章、谢辉那样，一心一意享受美食的人来问食材和做法，虞凝霜是乐得分享的。

    但是在这样的里场合，面对一群她之后无意再见、且说不定各怀鬼胎的人，虞凝霜是绝不可能暴露这冰皮做法的。

    尤其文四郎还在场呢，虞凝霜怎么可能给竞争对手送情报。

    她的冰皮月饼，那饼皮采用的是最费时费力的桃山皮做法，即是白芸豆沙加蛋黄、牛乳、乳酪细心调配而成。

    说起这几样东西，向来只是作为馅料使用的，没人想过用它们做皮。

    然而，只是这么一个小小的出其不意，便将成品整个逆转，从平平无奇变成独一无二。