第150章 (第1/3页)

    本朝就有不止一位皇帝因贪吃冰而抱恙，甚至留了久治不愈的病根（2）。

    可见，就连宫里都没足够的条件和意识以熟水制冰。

    与之相比，谢府真是把冰研究明白了。

    同样，能构建出一方冷到足以让水结冰的空间，说起来简单，实则在这古代也是极为难得。

    绝大多数冰窖都只能“贮冰”，不过是将冰融化的进程极大放慢而已，其实冰还是会一点一点融化。

    从冬日挨到夏日，总要废去至少三成。

    唯有这谢府冰窖建得足够大、足够瓷实，居然还有“造冰”的职能。

    可以说，满窖的三等冰、二等冰的冷气，才供养出这些一等冰，实在太珍贵了。

    以冰赠人，谢辉也算十分熟练了，很豪爽地与虞凝霜承诺。

    “虞掌柜，你要哪个等级的冰？随你拿，不要客气。”

    第47章 终收网、中秋踢馆

    虞凝霜大致看了看那些一等冰。

    每个铜盆盛冰大概十斤, 冻得梆硬，表面平滑如镜。

    制作一等冰又要打井水，又要烧开, 做法麻烦，哪像其他冰从河边运回就是一劳永逸？

    加之消耗也不大，常备着几盆就够了，没人愿意费工夫去多制。

    所以一共只有七个铜盆，数量确实不多。

    而面对着这最珍贵的一等冰，谢辉说别客气，虞凝霜真就不客气, 只道, “我全部要一等冰。”

    谢辉没有迟疑地就答应了。

    在他看来, 当然是最好的食材才配得上虞掌柜的手艺。他也大手大脚惯了, 既然答应了随便虞凝霜拿，便不会做出藏着掖着、出尔反尔之事, 当即就决定了这些一等冰的命运。

    唯有一旁的仆人暗自心疼。