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起蟹眼泡了，赶紧拢上灶膛，将火调小。

    阿俏在旁，则小心翼翼地用双手轻捺，将已经准备好的rou馅儿做成拳头大小的rou圆，左右手相互掂一掂，就轻轻地下到热水里。全部rou圆下完，小凡扣上锅盖，阿俏则自去洗手收拾，顺便对阮清瑶说：“二姐，这狮子头，再炖四个小时就能吃了！”

    “切，”阮清瑶露出一副“你不行”的表情，“这狮子头算是常见菜，以前我在外头馆子里点这个，最多半个小时，铁定就送上来。哪有像你这样，一道菜做大半天的道理。”

    阿俏晓得这个jiejie是在胡乱打岔，当下小小不理她，只嘱咐小凡看着火候，自己则准备去休息。

    两个小时之后，阿俏再回大厨房，这时候锅里的狮子头已经炖得香气四溢。阿俏揭开锅，看看品相觉得不错，就自己动手撇去了浮油，然后盖上盖子让这狮子头继续焖着。

    这时前头有佣人过来，对阿俏说：“前头老爷子回来了，请你过去与归堂见客！”

    阿俏惊讶地问了一声：“见客？”

    她说着赶紧解下系在身上的围裙，将周身看看，见没有什么失礼的地方，才问那佣人：“是什么客人？”

    佣人却不知道：“听老爷子说起，像是在家里大门口遇上的，老爷子正巧以前见过，就请进家里来坐坐。”

    阿俏听闻，知道该是祖父以前认识的客人，遇上了，便请来与归堂招呼一会儿。她又问了几句，不外乎前头沏茶了没，沏了什么茶之类，这才推开通向风雨廊的那扇门，往与归堂楠木厅走去。

    “久闻阮家楠木厅的大名，听说这是本省唯一一座全