汴京冷饮铺[美食]_第297章 首页

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   第297章 (第2/3页)

的两天里,虞家小院的人都在被迫吃橙子。

    早上两颗榨汁,中午饭后切瓣,晚上要是渴了,也别喝水,扒一颗橙子就是。

    直吃得虞含雪嚷嚷着,自己的脸都变黄了。

    而虞凝霜宠溺地笑着,一边用“很快就代谢掉了”这种小妹听不懂的话哄她,一边又给她切开一个橙子。

    吃得虽多,但是所有的橙皮都会被小心处理好。

    吃之前都用粗盐洗过,而后去除白瓤,再切成小丁。

    因为不用去担心白糖反砂的时机,所以这糖渍橙皮的做法比那柚子絮糖还简单——就是用糖水熬煮,直到将糖汁熬干。

    橙子皮本来的颜色就金碧辉煌,还被熬煮到透明,可谓晶莹剔透。

    看着眼前这一大盆金灿灿,杨二嫂极有成就感,连连道,“别说,比柚皮要好看!送礼正合适。”

    她又尝了一块,只觉得橙香浓郁,瞬间就激活了口腔,她以前从来没想到橙皮也能这么吃。

    听霜娘讲,这橘皮的用处也很多。可以直接泡水喝,也可以加到糕饼里去,甚至炖rou时都能用,真是神奇。

    五是最常见的吉数了,虞凝霜准备在年礼中备五样自己亲手做的吃食。

    这几天已经做好了三样——

    柚子絮糖是如玉的莹白,形状不规则,看起来奶呼呼的;

    糖渍橙皮丁仿佛是阳光凝成的一个个小金块,耀眼得很;

    蜂蜜柚子茶会单独用小罐子装,更是别具一格。

    三者搭配起来相得益彰。

    第四样也好办。

    虞凝霜准备做她最擅长的雪花山楂球,红艳好看。

    唯独这最后一样,她稍微有些犯难。

    第110章 冬瓜茶、糯米丸子
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